Taxonomía
Algunos cítricos como el naranjo, limonero y mandarino, son frutales oriundos de las regiones tropicales y subtropicales del continente asiático, pertenecen a la familia de las Rutáceas y al género Citrus.
En la actualidad, la naranja es el fruto de mayor producción a nivel mundial, siendo España el primer productor. El género Citrus posee espinas en las axilas de las hojas, siendo éstas perennes, elípticas, de tamaño medio y de color verde-oscuro por el haz y claro por el envés. El fruto es una baya denominada hesperidio, con un alto contenido en vitamina C. La flor es pentámera, con numerosos estambres y de ovario súpero. Posee una raíz pivotante, con numerosas raíces laterales que a su vez poseen numerosos pelos radiculares. Se desarrollan bien sobre suelos profundos, de textura franco-arenosa, con pH comprendido entre 5 y 8,5, siendo la temperatura óptima para su cultivo 23 a 34ºC.
Plagas
Las principales plagas que atacan al género Citrus son: mosca blanca (Aleurotrixus floccosus), pulgones (Aphis gossypii y Myzus persicae), minador de las hojas de los cítricos (Phyllocnistis citrella), polilla del limonero (Prays citri), araña amarilla (Tetranychus urticae), ácaro rojo (Panonychus citri)), caracoles y babosas (Theba pisana, Otala láctea), hormigas (Pheidole palidulla y Tapinoma sp.), cochinilla acanalada (Icherya purchasi), cotonet (Planococcus citri), piojo blanco (Aspidiotus nerii), mosca de la fruta (ceratitis capitata), barreneta (Ectomyelois ceratoniae, Cryptoblabes gnidiella), trips ((Scirtotrips inermis, Pezotrips kellyanus), piojo gris (Parlatoria pergandii), serpetas (Gruesa: Lepidosaphes beckii) (Fina: Insulaspis gloverii), piojo de california (Aonidiella aurantii), piojo rojo (Chrysonphalus dictyospermi) y minador de hojas (Phyllonistis citrella).

Nombre científico: Citrus sinensis L., Citrus limón L. y Citrus reticulata L.
Enfermedades
Las principales enfermedades que atacan a los cítricos son: podredumbre del cuello (Phytophhtora spp), aguado de los frutos (Phytophthora spp), alternaría (Alternaria sp), rumple (alteración de la corteza), gomosis (Phytophthora citrophthora) y mildiu polvoroso (Oidium tingitaninum).