7 marzo, 2017

TOMATE

Taxonomía

El tomate es una planta herbácea, anual, originaria de América del Sur y perteneciente a la familia de las Solanáceas. De raíz pivotante, hojas alternas, compuestas, imparipinnadas, dentadas y aromáticas, flores hermafroditas, gamosépalas y gamopétalas, inflorescencias en corimbo. El fruto es una baya esférica, redonda, achatada, piriforme u ovalada.

Es sensible a las heladas. Temperatura óptima de desarrollo 20-24ºC, prefiere suelos profundos, bien drenados y con el pH en torno a 7 unidades. Es muy resistente a la salinidad.

Plagas

Las principales plagas del tomate son: rosquilla negra (Spodoptera littoralis), gusanos camelleros (Plusia chalcytes, Phytometra o plusia gamma), polilla del tomate (Tuta absoluta), oruga del tomate (Heliothis armígera),  gusanos grises (Agrotis segetum, Agrotis ypsilon, Agrotis nigrum), pulgones (Macrosyphym euphorbiae, Macrosyphum solanifolii, Aphis sp), thirps (Frankliniella occidentalis),

Nombre científico: Lycopersicum esculentum L.

chinche del tomate (Nezara viridula), chinches saltones (Macrolophus sp), ácaros (Tetranychus cinnabarinnus), seca del tomate (Lycopersici masee), y nemátodos (Heterodera, Meloidogyne, Tylenchus).

Enfermedades

Las principales enfermedades que atacan al tomate son: mildiu (Phytophthora infestans), alternasiosis (Alternaría dauci f sp. Solani), podredumbre o moho gris (Botrytis cinerea), oídio (Leveilulla taurica),  cladosporosis (Cladosporium fulvum),

podredumbre de frutos (Rhizoctonia solani, Phytophthora nicotianae, Phytophthora capsici), marchitamientos (Fusarium oxysporum), corky root (Pyrenochacta lycopersici), enfermedades de cuello (Phytophthora parasítica, Rhizoctonia solani, Fusarium solani, Alternaría solani), marchitamiento bacteriano (Pseudomonas solanacearum),  cáncer bacteriano (Corynebacterium michiganense), sarna bacteriana (Xanthomonas campestris),  peca bacteriana (Pseudomonas syringae) y médula negra (Pseudomonas corrugata).

Enfermedade viróticas

Las principales enfermedades víricas del tomate son: Virus del Mosaico del Tabaco (T0MV), Virus del Mosaico del Pepino (CMV), Virus Y de la papaya (PVY), Bronceado del Tomate (TSWV), Virus del Rizado amarillo del Tomate (TYLCV) y Stolbur.